Carta

Maridaje del Día $15.000
De lunes a viernes
Plato del día + Copa de Vino

Cocktails del Diablo


Paloma Endiablada

$6.500

Pisco Diablo Rosé 40°, jugo de pomelo, limón sutil, tajín y soda de pomelo rosado.

Spicy Devil

$7.500

Pisco Diablo Reservado Transparente 40°, Chambord, jugo de limón, piña y ají jalapeño.

Inferno Florido

$7.500

Fabulous Red Casillero del Diablo Devil’s Carnaval, Cultura Mezcal El del Bateo, triple sec, jugo de naranja y jugo de limón sutil.

Charnaval

$8.000

Incredible Chardonnay Casillero del Diablo Devil’s Carnaval, Gin Lord Kiltrow, St Germain, licor de maracuyá, jugo de mango, maracuyá y soda.

Dark Devil

$8.000

Fabulous Red Casillero del Diablo Devil’s Carnaval, Whisky The Guiligan’s 40°, jugo de limón, jengibre y syrup casero de canela.

Infernetto

$6.500

Fantastic Sweet Casillero del Diablo Devil´s Carnaval, Whisky The Guiligan’s 40°, amaretto disaronno, jugo de naranja, jugo de limón sutil y syrup de berries.

Lord Alegre

$7.000

Gin Lord Kiltrow, jugo de chirimoya, jugo de naranja y tónica.

Pecado Original

$8.500

Whisky The Guiligan’s 40°, jugo de manzana, limón, jengibre y ginger ale.

Kiltrow Cucumber Sour

$7.500

Gin Lord Kiltrow, St Germain, jugo de limón y pepino.

Mocktails del diablo


Pinky pomelo

$5.000

Jugo de pomelo, syrup de pepino y pink tonic de pomelo & pimienta.

Pinky pomelo

Fresh mule

$5.000

Té negro de durazno Dilmah, limón sutil, menta y ginger beer.

Fresh mule

Soft orange

$5.000

Jugo de naranja, syrup de miel y romero, limón sutil y agua tónica.

Soft orange

Tropical spritz

$5.000

Jugo de piña y maracuyá, Casillero del Diablo Sparkling Zero y soda.

Tropical spritz

Mango devil

$5.000

Té ahumado Lapsang Souchong, syrup de merkén, limón sutil y jugo de mango.

Mango devil

Cocktails clásicos


Mojito

$6.800

Negroni

$7.000

Martini Dry

$7.000

Margarita

$7.000

Tom Collins

$7.000

Gin Tonic

$7.500

Cosmopolitan

$7.500

Old Fashioned

$7.500

Aperol Spritz

$6.800

St Germain Spritz

$8.000

Limoncello Spritz

$7.500

Chambord Spritz

$7.500

Moscow Mule

$7.500

London Mule

$7.900

Carajillo

$7.500

Espresso Martini

$7.500

Sour de la casa


Sour Diablo

$6.000

Con Pisco Diablo Reservado 40°

Sour Peruano

$7.200

Con el Peruano Tabernero Acholado

Santiaguino Sour

$6.500

Una versión sofisticada y teñida de tinto del clásico Sour; Con Pisco Diablo Reservado 40° y Fabulous Red Casillero del Diablo Devil’s Carnaval

Chardonnay Sour

$6.000

Una versión coqueta del sour para los amantes del vino; Con Incredible Chardonnay Casillero del Diablo Devil’s Carnaval.

Sour Ahumado

$6.500

Un sour lleno de misterio y notas ahumadas; Con Pisco Diablo Reservado 40°, té Dilmah lapsang souchong y syrup de cenizas.

Sour Endiablado

$7.900

Un Sour frozen tamaño catedral; Con Pisco Diablo Reservado 40°

Sangría

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Copa

$5.900

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Jarra (1L)

$15.000

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