Cabernet Sauvignon

Don Melchor

Variedade: Cabernet Sauvignon

Origem: Puente Alto

Recentemente eleito o melhor vinho do mundo. Don Melchor vem de um vinhedo localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, na margem norte do Rio Maipo. Foi envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês.

 

Possui grande complexidade aromática, destacando-se os frutos silvestres e notas florais de violetas. No paladar, é um vinho encorpado e profundo do início ao fim, com um ataque suave, mostrando então grande energia e amplitude, o final é longo e cresce em expressão. A elegância das texturas domina toda a boca, exibindo uma harmonia, profundidade e requinte que se destacam.

Harmonização: Ideal para acompanhar nossa costela de boi defumada, bife de Angus e bife de fraldinha grelhada (entraña).

Taça de vinho: $21.000 (50ml) / $42.000 (100ml) / $62.000 (150ml)