Tocino crocante, ketchup de hongos, cebolla asada, rucula y aioli en nuestro pan brioche Diablo – Con papas fritas.
Hamburguesa a la parrilla (18Og)
Asado de tira (96H de preparación), salsa demi-glace con coliflor a la parrilla.
Zanahoria y betarragas a la parrilla, rúcula, ricota de cabra, nueces fritas, semillas de zapallo y cebolla crocante.
Rúcula, palta, choclo asado, vinagreta de tomates y cebolla morada.
Mix de hojas, crutones, dressing césar y queso parmesano.
Pimentones asados, rabanitos encurtidos, mix de hojas, pesto de hierbas y dressing de mostaza.
Chimichurri de algas y miso.
Alioli, aceite de langostino y limón quemado.
Salsa de cilantro, cebollín y ajíes asados.
Salsa de mostaza y miel, maní y ciboulette.