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Appetizer + Plato de fondo + Copa de vino + Café o postre

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Mousse coco vainilla, compota de fruta de temporada con ají, gel de maracuyá y sorbete de fruta

Chimichurri y limón quemado

Chimichurri

Cebollín, salsa ponzu y mayonesa de merkén

Salsa verde y limón

Mayonesa cítrica de jalapeños encurtidos y tostadas

Tomates cherry asados, chutney y tostadas