Carmenere

Carmín de Peumo

Variedade: Carmenere

Origem: Peumo

Com a ideia de fazer uma melhor expressão do Carménère, este vinho foi envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês (80% de primeiro uso e 20% de segundo uso) e depois passou 12 meses envelhecendo em garrafas.

 

É um vinho muito elegante e complexo, com notas de mirtilos, frutos silvestres, grafite, pétalas de rosa e um toque de pimenta preta.

 

Completo no paladar, frutado e saboroso, fresco, com taninos doces e sedosos. Tem um final de boca longo e característico do terroir Peumo.

Harmonização: Ideal para acompanhar nossa costela de boi defumada e a torta de cordeiro.

Taça de vinho: $9.400 (50ml) / $19.000 (100ml) / $27.000 (150ml)